PAUDIN - Cuchillo Nakiri de 7 pulgadas, cuchillo de cocina de acero...

CARACTERÍSTICAS DESTACADAS

• Acero revestido de damasco forjado de alta calidad: fabricado con una estructura de acero compuesto de Damasco de 9 capas de élite que rodea un núcleo profesional de acero de alto carbono 10Cr15CoMoV. A través de un auténtico plegado y tratamiento térmico al vacío, este cuchillo Nakiri de 7 pulgadas ofrece un impresionante patrón de onda forjado naturalmente a lo largo de la hoja, no grabado láser barato.
• Dureza profesional despiadada de 62 HRC: diseñado con una asombrosa dureza Rockwell 62 (HRC 62), nuestro cuchillo para verduras de Damasco ofrece una dureza mejorada, resistencia al desgaste excepcional y retención de bordes duradera. Se mantiene despiadadamente afilado durante un uso intensivo prolongado, eliminando la necesidad de afilado frecuente.
• Borde de doble bisel de 13° afilado a mano: la hoja de 0.1 in de grosor está meticulosamente pulida a mano por maestros artesanos hasta un borde afilado de doble bisel de 13 grados por lado. Garantiza una resistencia mínima al corte y un deslizamiento suave y sin esfuerzo, por lo que es perfecto tanto para chefs diestros como zurdos.
• 【Punto dulce de 7 pulgadas para cortes limpios y rectos】 El perfil asiático Nakiri amplio, alto y rectangular maximiza el contacto con la tabla de cortar. Nuestro borde simétrico equilibrado garantiza que cada corte a presión se mantenga recto y verdadero sin desviarse, lo que te permite cortar delicados tomates, verduras de hoja verde o hierbas sin aplastar la carne.
• Cuchillo asiático multiusos 3 en 1: integra la precisión quirúrgica de un cuchillo de chef tradicional con la gran eficiencia de un cuchillo de verduras. Domina sin problemas tu preparación diaria de comidas, desde rebanadas finas como el papel, cortar en cubitos uniformes y picar hasta cortar frutas, verduras y carnes deshuesadas sin esfuerzo.
• 【Soporte pulido para mayor comodidad y seguridad】 El refuerzo meticulosamente diseñado proporciona una transición suave de la hoja al mango, apoyando un agarre perfecto. Esta distribución táctica del peso garantiza un agarre seguro y antideslizante incluso cuando las manos están mojadas, lo que te da la máxima seguridad durante un uso prolongado.
• 【Peso sustancial de espiga completa y equilibrio premium】 Experimenta el peso reconfortante y de grado profesional que distingue instantáneamente a este Nakiri de Damasco de alternativas endebles y ligeras. Construido con una construcción de espiga completa de gran tamaño que se extiende perfectamente a través del mango de madera negra maciza, este cuchillo ofrece una sensación perfectamente equilibrada y resistente en la mano. Le da el máximo control y apalancamiento a la baja, lo que requiere casi cero esfuerzo para cortar ingredientes densos.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

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