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CARACTERÍSTICAS DESTACADAS
67 capas de acero damasquino para una hoja más dura y afilada que se mantiene afilada por más tiempo. Construcción de espiga completa para precisión y control. El mango ergonómico de pakkawood cuenta con tecnología antiencogimiento para mayor durabilidad.
Debido a la construcción de acero de Damasco, reconocido entre los aficionados a los cuchillos por su durabilidad y nitidez, los cuchillos para carne HexClad cortan incluso la carne más densa como si fuera mantequilla.
Fabricado utilizando el método Honbazuke de 3 pasos: un tratamiento térmico avanzado para lograr una combinación de dureza y flexibilidad que crea un borde de corte excepcional de 12 grados.
Nuestros cuchillos son herramientas expertamente fabricadas que mantienen su filo durante períodos prolongados con el cuidado adecuado. No limpiar en el lavavajillas. Solo lavar a mano. Se recomienda el pulido frecuente.
